ما هي أفضل أنواع التمر لمرضى السكري؟
لا يوجد أنواع محددة من التمر يُفضل تناولها من قبل مرضى السكري، فجميع أنواع التمر تتشابه بالتركيب الكيميائي، وتتقارب في محتواها من العناصر الغذائية وكميات السكر، لذلك يُنصح بالتركيز على أعداد التمر المتناولة يومياً وحجم حبة التمر،[١] لكن بشكل عام هناك أنواع من التمور التي تعتبر قليلة السكريات عند مقارنتها بأنواع التمر الأخرى، وفيما يأتي أبرز هذه الأنواع ومحتواها من السكر:[٢][٣][٤]
نوع التمر | إجمالي السكر في حبتين من التمر | نسبة الجلوكوز | نسبة الفركتوز | نسبة السكروز |
تمر مجدول | 25 غرام | 27% | 34% | 0.3% |
تمر عجوة | 16 غرام | 34% | 26% | 0.5% |
تمر خلاص | 15 غرام | 32% | 35% | - |
هل يمكن لمرضى السكري تناول التمر؟
يُمكن لمرضى السكري تناول التمر بكميات معتدلة، فبالرغم من أنه يتكون بشكل أساسي من السكر، إلا أن التمر يُعتبر من الأطعمة ذات المعامل الجلايسيمي المنخفض، أي أنه في حال تناوله بكميات معتدلة لن يؤثر بشكل مفاجئ ومتقلب على مستويات السكر في الدم، إضافةً إلى احتوائه على الألياف الغذائية التي تؤخر من عمليات الهضم، وتُساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، وتقلل من احتمالية ارتفاع السكر في الدم بشكل مفاجئ، كذلك يحتوي التمر على المغنيسيوم الذي يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.[٥]
هل هناك فوائد للتمر على مرضى السكري؟
يُمكن للعناصر الغذائية التي يحتوي عليها التمر أن تُساهم في توفير بعض الفوائد لمرضى السكري، أهمها:[٦]
- يؤخر من امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم، مما يُساعد على التحكم في ارتفاع نسب السكر في الدم، وذلك بسبب احتوائه على الألياف الغذائية.
- يُقلل من مستويات الأنسولين المرتفعة في الدم، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم، الذي أُثبت أنه في حال تواجده بمستويات منخفضة في الدم، قد يُسبب ذلك ارتفاعاً في مستويات الأنسولين والسكر في الدم.
- يُحافظ على مستويات الجلوكوز في الجسم، وذلك من خلال المغنيسيوم، الذي يضبط مستويات السكر في الدم.
- يُقلل من احتمالية الإصابة بالالتهابات المرتبطة بمرض السكري من النوع الأول والثاني، وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
ما هي كمية التمر المسموح بتناولها من مرضى السكري؟
تختلف الكمية المسموح بتناولها يومياً من التمر لمرضى السكري باختلاف حجم الحبة، ونسب السكر فيها، لكن عادةً يُنصح بأن لا تزيد أعدادها عن 2-3 حبات يومياً.[٧]
ما هو الوقت المناسب لتناول التمر لمرضى السكري؟
يُمكن تناول التمر في أي وقت خلال اليوم، فهو مكون يسهل إضافته إلى أغلب الأطباق والمأكولات، ولكن عادةً ما يُفضل تناوله قبل ممارسة التمارين الرياضية، أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، أو إضافته إلى السموثي الذي يتم شربه بعد وجبة العشاء.[٥]
هل هناك أضرار لتناول مرضى السكري للتمر؟
لا يُشكل التمر مشكلة لمرضى السكري إذا تم تناوله بكميات معتدلة، لكن في حال الإفراط في تناوله، فإنه قد يُسبب ارتفاعاً في مستويات السكر في الدم، إضافةً إلى أنه يزيد من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يومياً، مما قد يُؤدي إلى زيادة في الوزن مع مرور الوقت.[٧]
المراجع
- ↑ "The best types of dates for diabetics", ebastores, Retrieved 14/3/2023. Edited.
- ↑ "Date, Khalas", eatthismuch, Retrieved 14/3/2023. Edited.
- ↑ to Morocco, Medjool dates,thought to fend off fatigue. "Medjool Dates: Are There Health Benefits?", webmd, Retrieved 14/3/2023. Edited.
- ↑ "Al Ajwa Dates", eatthismuch, Retrieved 14/3/2023. Edited.
- ^ أ ب "Dates Good for Diabetes?? Too High in Sugar?? Let’s Solve the Mystery!!", phablecare, Retrieved 14/3/2023. Edited.
- ↑ "Are Dates Good for People With Diabetes?", breathewellbeing, Retrieved 14/3/2023. Edited.
- ^ أ ب "Are Dates (Khajur) Good for People With Diabetes?", fitterfly, Retrieved 14/3/2023. Edited.
