عدد السعرات في تمر الخلاص

عدد السعرات في تمر الخلاص

تحتوي 100 غرامٍ من تمر الخلاص على 314 سعرة حرارية؛ معظمها من الكربوهيدرات، حيث إنّ 100 غرامٍ من هذا التمر تحتوي على 76 غراماً من الكربوهيدرات؛ منها 68 غراماً من السكريات، و7 غرامات من الألياف، كما تحتوي هذه الكمية أيضاً على 3 غرامات من البروتين.^[١]

الفوائد العامة للتمر

يوفر التمر بأنواعه المختلفة العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر من أهمّ هذه الفوائد ما يأتي:

غني بالعناصر الغذائية

يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومن أهمّ هذه العناصر؛ نذكر الآتي:

• الألياف الغذائية: إنّ الحصول على كميات كافية من الألياف الغذائية يُعدّ مهمّاً لصحة الجسم بشكلٍ عام، فهي تُعدّ مفيدةً لصحة الجهاز الهضمي، وقد يساعد تناولها على التقليل من خطر الإصابة بالإمساك، والمحافظة على حركة الأمعاء الطبيعية، كما أنّ الألياف تساعد على تنظيم مستويات مستويات السكر في الدم، وذلك عن طريق إبطاء عملية الهضم، ممّا يقلل سرعة انتقال الجلوكوز إلى الدم، ويقي من خطر ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة.^[٢]
• البوتاسيوم: يُعدّ البوتاسيوم من المعادن المهمّة والمفيدة لصحة القلب، كما أنّه يلعب دوراً في بناء العضلات والبروتين في الجسم.^[٣]
• الحديد: يُعدّ الحديد مهمّاً لتقليل خطر الإصابة بفقر الدم، وهي حالةٌ تنتج عن نقص الحديد تُسبب الشعور بالتعب، والإجهاد، والضعف في الجسم.^[٤]

يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة

مضادات الأكسدة؛ هي مركبات تحمي خلايا الجسم من تأثير بعض المواد الضارة التي تُسمى الجذور الحرة، والتي تسبب مشاكل في الجسم قد تؤدي إلى الإصابة بالأمراض، وبذلك فإنّ مضادات الأكسدة قد تقلل خطر إصابة الجسم بالعددي من الأمراض الناجمة عن التعرض للجذور الحرة، ويُعدّ التمر من أكثر الفواكه المجففة الغنية بمضادات الأكسدة، ونذكر منها ما يأتي:^[٢]

• مركبات الفلافونويد: وهي مضادات أكسدة قوية قد تساعد على تقليل الالتهاب في الجسم، ويُعتقد أنّ لها تأثيراص في تقليل خطر الإصابة بالسكري، ومرض ألزهايمر، وغيرها من الأمراض.
• مركبات الكاروتين: وهي مركبات تعزز صحة القلب، وقد تقلل خطر الإصابة ببعض المشاكل في العينين، مثل التنكس البقعي المرتبط بالسن (Macular degeneration).
• حمض الفينول: وهو مركبٌ يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ويُعتقد أنّه يقلل خطر الإصابة بعدة أمراض، من ضمنها: أمراض القلب.

يمكن استخدامه كبديل عن الحلويات

يمكن استخدام التمر في بعض الأطباق والوصفات بدلاً من السكر، أو الشوكولاتة، أو السكاكر، وذلك لجعل هذه الأطباق أكثر صحة، فالسكريات الموجودة في التمر تُعدّ سكريات طبيعية، وقد تكون أفضل من السكر المضاف.^[٣]

محاذير استخدام التمر

على الرغم من الفوائد المتعددة للتمر، إلّا أنّ هناك بعض المحاذير المرتبطة باستخدامه، ونذكر منها ما يأتي:^[٣][٥]

• يُعدّ السكر غنيّاً بالسكريات بشكلٍ طبيعي، ولذلك يثنصح الأشخاص الذين يعانون من السكري، أو يحاولون السيطرة على مستويات السكر في دمهم، بتناول التمر بكميات معتدلة.
• قد يسبب الإفراط في تناوله زيادةً في الوزن، ولذلك يُنصح بتناوله باعتدال.
• يُنصح مرضى الكلى باستشارة الطبيب قبل تناول التمر، للتأكد من أمانه لهم.
• قد يعاني البعض من حساسية اتجاه بعض المواد المستخدمة عند تجفيف التمر.