عسل التمر للحامل

عسل التمر؛ أو دبس التمر، هو شرابٌ كثيف القوام، يُحَضَّر من التمر، ويستخدمه بعض الناس كمُحلٍّ للأطعمة بدلاً من السكر العادي،[١] وفي الحقيقة؛ لا توجد معلومات علمية تشير إلى أنّ هناك فوائد خاصة يوفرها دبس التمر للحامل، ولكن يمكن القول إنّ الدبس بأنواعه يًعدُّ من الأطعمة الغنية بالحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، ولذلك يمكن استخدامه كبديلٍ عن السكر أو العسل في الأطباق المختلفة، كما يتميز الدبس بامتلاكه مؤشراً جلايسميّاً أقلّ من السكر والعسل، وهذا يعني أنّ تناوله يسبب ارتفاع مستويات سكر الدم بشكلٍ أبطأ من السكر والعسل، وعليه؛ فإنّ استخدام عسل التمر بكميات معتدلة كبديلٍ عن السكر قد يكون مفيداً للحامل.[٢]


الفوائد العامة لعسل التمر

على الرغم من عدم وجود دراسات كافية تؤكد فوائد تناول عسل التمر أو غيره من أنواع الدبس، إلا أنّه يحتوي على عناصر غذائية قد تكون مفيدة للصحة، ونذكر من فوائده المحتملة ما يأتي:[١]

يُعدّ غنيّاً بمضادات الأكسدة

وهي مركباتٌ تحمي الخلايا من الأضرار الناجمة عن حالةٍ ضارةٍ تصيب الجسم تُسمى الإجهاد التأكسدي، وترتبط هذه الحالة بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، وبذلك فإنّ مضادات الأكسدة قد تكون مفيدةً لتقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض.


يحتوي على معادن مفيدة لصحة العظام

يُعدّ الدبس بأنواعه من المصادر الجيدة للحديد، والسيلينيوم، والنحاس، وهي معادن تساهم في المحافظة على صحة العظام، وكما ذكرنا سابقاً؛ فإنّ الدبس يحتوي أيضاً على الكالسيوم، وهو معدنٌ مهمٌّ لصحة العظام، والوقاية من هشاشتها، ولكن من المهمّ التنبيه إلى أنّه لا يجب اعتماد عسل التمر كمصدرٍ لهذه المعادن، وإنّما يجب الحصول عليها من مصادر أخرى أيضاً، وهي كثيرة، ومنها: منتجات الألبان، والمكسرات، والحبوب.


يحتوي على معادن مفيدة لصحة القلب

يحتوي الدبس بأنواعه على كميات جيدة من البوتاسيوم، وهو معدنٌ يساهم في المحافظة على مستويات طبيعية لضغط الدم، وقد يكون ذلك مفيداً للمحافظة على صحة القلب، وقد أشارت بعض الدراسات الأولية وغير المؤكدة والتي أُجريت على الحيوانات، إلى أنّ الدبس قد يساهم في زيادة مستويات الكوليسترول النافع (HDL cholesterol)، إلّا أنّه ليست هناك دراسات تشير إلى أنّه قد يؤثر بنفس الطريقة في البشر، وما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الدراسات لمعرفة تأثيره في الإنسان.


محاذير استخدام عسل التمر

على الرغم من الفوائد المتعددة لعسل التمر، وعلى الرغم من أنّ محتواه من السكر يُعدّ أقلّ، ومحتواه من العناصر الغذائية يُعدّ أعلى مقارنةً بالمُحلّيات الأخرى، إلّا أنّه وكباقي الأطعمة المحتوية على السكر؛ قد يسبب ارتفاعاً في مستويات سكر الدم عند استخدامه بكميات كبيرة وغير محسوبة، ولذلك يُنصح المصابون بالسكري -ومن ضمنهم النساء اللاتي يعانين من سكري الحمل، باستخدام عسل التمر وأنواع الدبس الأخرى باعتدال، دون الإفراط في استخدامها، وقد ينصح الطبيب في بعض الحالات بتجنب استخدام الدبس، واستخدام بدائل السكر بدلاً منه.[٣]

المراجع

  1. ^ أ ب Kayla McDonell (16/3/2020), "Everything you need to know about molasses", medicalnewstoday, Retrieved 2/11/2021. Edited.
  2. Erica Oberg (26/3/2021), "15 Pregnancy Power Foods (Superfoods)", medicinenet, Retrieved 2/11/2021. Edited.
  3. "Blackstrap Molasses: Are There Health Benefits?", webmd, Retrieved 2/11/2021. Edited.