كل ما يهمك معرفته عن تمر المجدول

التمر المجدول

يُعرف التمر المجدول أيضًا باسم التمر المجهول (بالإنجليزية: Medjool dates)؛ وهو يتميز بمذاقهِ الحلو الطبيعي، وحجمهِ الكبير، ولونه الداكن، مقارنة بالأنواع الأُخرى من التمور، ويُعدّ التمر المجدول من الفاكهة المجففة الغنية بالألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، لذا يُمكن إضافتهِ إلى النظام الغذائي ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة الاعتدال في تناولهِ.^[١][٢]

فوائد التمر المجدول

يمكن أن يوفر التمر المجدول العديد من الفوائد الصحية، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها، ومن أبرزها ما يأتي:

الحفاظ على صحة القلب

يحتوي التمر المجدول على الألياف الغذائية التي يُمكن أن تُساعد على التقليل من مستويات الكوليسترول الضار وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنّهُ يحتوي على مُضادات الأكسدة التي تُقلل من الأضرار الناجمة عند الجذور الحرة وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب.^[١]

تحسين عملية الهضم

يُساعد محتوى التمر المجدول من الألياف الغذائية على تنظيم حركة الأمعاء وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالإمساك، وتجدر الإشارة إلى أنّ استهلاك كميات كافية من الألياف الغذائية يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، مثل؛ سرطان القولون، وسرطان المستقيم.^[١]

التحكم في الوزن

يُمكن للتمر المجدول أن يُساعد على التحكم بالشهية لمحتواه من الألياف الغذائية، إذ تُعطي الألياف الغذائية الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي قد تُساعد على فقدان الوزن، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة عدم الإفراط في تناولهِ وذلك لأنّهُ يُعدّ عالي بالسعرات الحرارية.^[٣]

مصدر للطاقة

إذ يحتوي التمر المجدول على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تُعدّ مصدر رئيسي للطاقة.^[١]

تعزيز صحة الجهاز العصبي

يُعدّ التمر المجدول مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يُساعد على التحكم في معدل ضربات القلب، والتنفس، والوظائف العضلية، ودعم وظائف الجهاز العصبي، وتجدر الإشارة إلى أنّ نقص مستوى البوتاسيوم يُمكن أن يُسبب ضُعف في العضلات، والشعور بالإرهاق.^[٣]

القيمة الغذائية للتمر المجدول

يوضح الجدول الآتي محتوى 1 حبة تمر مجدول من العناصر الغذائية:^[٤]

طرق إضافة التمر المجدول إلى النظام الغذائي

يُمكن إضافة التمر المجدول إلى النظام الغذائي بعدة طرق، ومنها ما يأتي:^[٢]

• إضافته إلى عصائر الفاكهة، والسموذي.
• مزجهِ مع السلطات، والأطباق المالحة الأُخرى.
• إضافتهِ إلى دقيق الشوفان والحبوب.
• حشوهِ بالمكسرات، أو الأجبان.

الأضرار ومحاذير التمر المجدول

يُمكن أن يُسبب استهلاك التمر المجدول بعض الأضرار للذين يُعانون من حالات صحية معينة، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المختص قبل استهلاكهِ، ومن هذهِ الفئات ما يأتي:^[٣]

• مرضى الكلى: إذ يُعدّ التمر المجدول مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يتم معالجتهِ بواسطة الكلى، لذا فإنّهُ يُنصح مرضى الكلى بتجنب تناول التمر المجدول والتأكد من الكمية المسموح استهلاكها من البوتاسيوم اعتمادًا على الحالة الصحية.
• الذي يُعانون من الحساسية: يُمكن أن يُسبب التمر الحساسية للبعض، والتي تتمثل بعدة أعراض، مثل؛ آلام في المعدة، أو انتفاخ، أو إسهال، أو طفح جلدي، وقد يكون ذلك بسبب احتوائهِ على مركب الكبريتيت الذي يُعدّ من المواد الحافظة.
• المصابون بالربو: يُمكن أن يُسبب محتوى التمر المجدول من الكبريتات إلى زيادة أعراض الربو، مثل؛ الصفير.