طريقة عمل صوص التمر

كوب من التمر المقطع ومنزوع النوى.

نصف كوب من بذور اليقطين.

ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

كوب ونصف من الماء المغلي.

مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة على حرارة الغرفة.

ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

حبتان من البيض.

كوبان من الدقيق المنخول.

كوب من السكر الأسمر.

ثلاثمئة مللي من الكريمة.

نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

ستون غراماً من الزبدة المقطعة.