تُشتهر اللقيمات والمعروفة باسم العوامة، أو لقمة القاضي في شهر رمضان المبارك في جميع الدول العربية، ويُمكن تحضيرها بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، وهي: الطحين، والزيت، والماء، والخميرة، والحليب البودرة، وغيرها العديد من المكونات الأخرى، وتجدر الإشارة إلى أنّه يُمكن سكب القطر (الشربات)، أو دبس التمر على وجهها بعد تحضيرها، كما يُمكن تزيينها أيضاً بالسمسم، وفي هذا المقال يُمكن التعرف على طريقة تحضير لقيمات بدبس التمر والسمسم.
طريقة تحضير لقيمات بدبس التمر والسمسم
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
80 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من الطحين.
سمسم والكمية حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من السكر.
كوب وربع من الماء.
نصف كوب من الحليب البودرة.
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الزعفران.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
دبس تمر الكمية حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت، بالإضافة إلى المزيد للقلي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من دبس التمر
الطاقة | 286 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 76 غرامًا |
الدهون | 0 غرام |
البروتين | 0 غرام |