تُعدّ فتة التمر أحد أشهر أطباق الحلويات اليمنية، وتُحضر باستخدام العديد من المكونات البسيطة بما فيها التمر، والسمن، والعسل، وحبة البركة، والطحين الأسمر، كما أنّها تُحضر بطريقة سهلة للغاية من خلال عجن الطحين وخبزه، ثمّ طحنه في محضر الطعام مع التمر والسمن، وفي هذا المقال يُمكن التعرف أكثر على طريقة تحضير فتة التمر خطوة بخطوة، فتاعي معنا القراءة.
طريقة تحضير فتة التمر
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
45 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كيلوغرام من الطحين الأسمر.
تمر منزوع النوى (الكمية حسب الرغبة).
حبة البركة (الكمية حسب الرغبة).
ملعقة كبيرة من الخميرة.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
كمية من العسل حسب الرغبة.
ماء دافئ حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من التمر
الطاقة | 282 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 75 غرامًا |
الدهون | 0.4 غرام |
البروتين | 2.5 غرام |