تُعدّ كليجة التمر من أشهر الحلويات في البلاد العربية، وخاصة في العراق، والخليج العربي، ويتمّ تحضيرها في الأعياد والمناسبات، وفي فصل الشتاء، وهي خيار مناسب لتقديمها مع كوب من القهوة، أو الشاي في المساء، ويُمكن تحضير كليجة التمر بطرقٍ كثيرة، ذكرنا لكِ في هذا المقال وصفتين مختلفتين لها، نرجو أن تكون مفيدة لك.
طريقة تحضير عجينة كليجة تمر

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة

أربعة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

كوب من السمنة.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب من السمسم.

ملعقة صغيرة من الخميرة المذابة.

نصف كوب من الحليب السائل.

نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
مكونات الحشوة

كوب من التمر منزوع النوى.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من التمر
الطاقة | 277 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 75 غرامًا |
الدهون | 0.2 غرام |
البروتين | 1.8 غرام |