يعدّ حلى البسكويت بالتمر والقشطة من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات متوافرة، اخترنا لك في الآتي وصفات لذيذة مميزة لتحضير هذا الحلى، تابعي القراءة لتتعرفي إلى طريقة التحضير.
طريقة عمل حلى البسكوت بالتمر والقشطة
![طريقة عمل حلى البسكوت بالتمر والقشطة](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/fit727x484/طريقة-عمل-حلى-البسكوت-بالتمر-والقشطة.jpg)
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![اثنتا عشرة حبة من بسكويت التمر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/f/9/f57f2173-955c-431e-b4b4-8191554baf0a.jpeg)
اثنتا عشرة حبة من بسكويت التمر.
![ملعقة صغيرة من الزبدة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/9/3/9f14c84c-3bfc-4d47-a3d9-d723b93897b0.jpeg)
ملعقة صغيرة من الزبدة.
![نصف ملعقة صغيرة من القرفة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/3/2/3eadc631-2633-4881-bf3f-c84c0a3242e1.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
![علبة من القشطة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/5/b/513a2af8-bd6a-4da1-8e59-76675d8424fa.jpeg)
علبة من القشطة.
![علبة من الحليب المكثف.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/3/c/30b0dde6-c169-4808-9504-d9f53a13dcf2.jpeg)
علبة من الحليب المكثف.
![حبة من الجبنة الكريمية.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/c/b/c2b6b007-bcc0-417b-b75e-e7d956ff0b5f.jpeg)
حبة من الجبنة الكريمية.
![نصف كوب من الجوز الهند.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/7/f/7c9505aa-f3ad-46cc-bf22-575ae9a557b4.jpeg)
نصف كوب من الجوز الهند.
![كوب من صوص الكراميل للتزيين.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/0/b/00cd2919-b6a1-4ebf-b23d-411b284b64bf.jpeg)
كوب من صوص الكراميل للتزيين.
- قطعي اثنتي عشرة حبة من بسكويت التمر، وضعيها في وعاء صغير الحجم.
- ذوبي ملعقة صغيرة من الزبدة، وباستخدام الفرشاة ادهني قطع البسكويت بالزبدة، ثم رشيها بما يقارب نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- في وعاء، اخلطي علبة من القشطة، وعلبة من الحليب المكثف المحلى، وحبة من الجبنة الكريمية، حتى تتجانس المكونات.
- وزعي مزيج القشطة والحليب فوق البسكويت، ثم ضعي الحلى في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة عشرين دقيقة حتى تتماسك الطبقة البيضاء.
- في مقلاة على النار، ضعي نصف كوب من جوز الهند، وقلبيه حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً.
- أخرجي الحلى من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم رشي عليه جوز الهند المحمص، وزيني الوجه بصوص الكراميل، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد، ثم قطعيه وقدميه.
حلى التمر بالبسكويت والقشطة
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات الطبقة الأولى
![علبة من بسكويت الشاي المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/8/3/84ebda75-381f-4c26-bbc9-1952d343e354.jpeg)
علبة من بسكويت الشاي المطحون.
![ربع كوب من الزبدة المذوبة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/e/2/e54b3ec3-28e7-4772-8418-78bd5bf5f955.jpeg)
ربع كوب من الزبدة المذوبة.
مكونات الطبقة الثانية
![كوبان من التمر منزوع النوى والمقطع.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/7/e/766d7eda-e14c-4d68-8a24-1b610d6fe82c.jpeg)
كوبان من التمر منزوع النوى والمقطع.
مكونات الطبقة الثالثة
![علبة من الحليب المكثف المحلى.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/3/d/32264c05-d6c2-4afc-a244-c8fbb41cf9fa.jpeg)
علبة من الحليب المكثف المحلى.
![ثلثا كوب من الجبنة الكريمية.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/5/b/5baa8918-ba52-4edb-b949-93ceb795dd74.jpeg)
ثلثا كوب من الجبنة الكريمية.
![نصف علبة من القشطة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/4/c/4d22014e-c95b-4ea6-8adb-e202ccea28d4.jpeg)
نصف علبة من القشطة.
![ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/b/2/b5893b3a-20f8-4b76-83ac-1922ae5df88b.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
مكونات الزينة
![ملعقة كبيرة من الزبيب.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/f/8/f5d27d31-82c7-466b-95b1-9b5e4c9a03a8.jpeg)
ملعقة كبيرة من الزبيب.
طريقة التحضير :
- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي علبة من البسكويت المطحون، وأضيفي ربع كوب من الزبدة المذوبة، ثم اخلطي المكونات معاً حتى تتجانس.
- رصي مزيج البسكويت في طبق بايركس، ثم ضعيه جانباً.
- لتحضير الطبقة الثانية: ضعي كوبين من التمر منزوع التمر والمقطع فوق طبقة البسكويت.
- لتحضير الطبقة الثالثة: اخلطي ثلثي كوب من الجبنة الكريمية، ونصف علبة من القشطة، وعلبة من الحليب المكثف المحلى حتى تتجانس المكونات، وتحصلي على خليط كريميّ.
- وزعي مزيج القشطة والحليب فوق طبقة التمر، ثم رشي ملعقتين كبيرتين من جوز الهند.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة خمس إلى عشر دقائق حتى تتماسك طبقة القشطة.
- أخرجي الصينية من الفرن، وزيني الوجه بملعقة كبيرة من الزبيب، ثم قطعي الحلى وقدميه، وبالصحة والهناء.
حلى التمر بالقشطة
المعلومات العامة:
المقادير :
![كوب من القشطة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/6/b/66e4e2d3-bb57-447f-9d67-badb5d0208b3.jpeg)
كوب من القشطة.
![ربع كوب من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/b/6/bec7538a-6bbc-4a01-9ef5-7af5c35b3262.jpeg)
ربع كوب من الماء.
![حبة من البيض.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/d/3/de65f10d-3311-4976-84db-321811bef0ca.jpeg)
حبة من البيض.
![ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/b/d/be3a8eca-d661-4cd9-baca-2ecda3310681.jpeg)
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
![نصف كوب من زيت الذرة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/a/a/a439f6c3-a7d0-4d0f-aad4-b7756781a8a3.jpeg)
نصف كوب من زيت الذرة.
![كوب من التمر منزوع النوى.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/9/0/98969381-0e66-4ff6-af53-4b6138fe7a32.jpeg)
كوب من التمر منزوع النوى.
![كوب من السميد الناعم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/e/a/eef8f369-adab-4ab9-9a9a-e9bcd2719630.jpeg)
كوب من السميد الناعم.
![ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/7/4/712deaa0-4b22-412e-9933-576c69176439.jpeg)
ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
![ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/4/5/45e954bb-53f2-4f44-ab6b-e6b2f78c6cf1.jpeg)
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
![نصف كوب من اللوز المقطع إلى أنصاف للتزيين.](https://cdn.alweb.com/thumbs/allaboutdates/article/7/9/7f4a7a8d-9644-497e-906d-700473311e7c.jpeg)
نصف كوب من اللوز المقطع إلى أنصاف للتزيين.
طريقة التحضير :
- شغلي الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثم بطني صينية الكب كيك بورق الزبدة.
- في وعاء الخلاط، ضعي كوباً من القشطة، وربع كوب من الماء، وحبة من البيض، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، ونصف كوب من زيت الذرة، وكوباً من التمر منزوع النوى، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس وتحصلي على قوام كريمي.
- في وعاء، ضعي كوباً من السميد الناعم، وملعقة كبيرة من الحليب البودرة، وملعقة صغيرة من الباكينج باودر، ثم قلبي المكونات.
- أضيفي خليط التمر إلى السميد، ثم قلبي المكونات باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس.
- وزعي الخليط على قوالب الكب كيك، واملئيها حتى الثلث، ثم زيني الوجه بإضافة لوز مقطع إلى أنصاف.
- أدخلي القوالب في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لون الحلى ذهبياً.
- أخرجي الحلى من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم قدميه، وبالصحة والهناء.