طريقة تحضير كيكة بالدقيق الأسمر والتمر

نُشر في 08 مايو 2023 ، آخر تحديث 09 مايو 2023

تعدّ كيك التمر بالدقيق الأسمر من الخيارات الصحية التي يمكن تقديمها لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، أو من يفضلون الأطباق الصحية، تتميز بمذاقها الغني وطعمها الشهي، تعرفي على طريقة تحضير كيك التمر بالدقيق الأسمر بطريقة بسيطة وبخطوات واضحة في الآتي:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

كوب من معجون التمر.

كوب من الحليب الساخن.

حبة من البيض على حرارة الغرفة.

كوب ونصف من الدقيق الأسمر.

نصف كوب من الزيت النباتي.

ثلاثة أرباع الكوب من الجوز المجروش.

ربع كوب من العسل.

ملعقة صغيرة من القرفة.

ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

كيك التمر بالبر

المعلومات العامة:

وقت الطهي 40 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

كوب من دقيق البر المنخول.

حبتان من البيض.

ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.

ملعقة صغيرة من الزعفران.

ربع كوب من الجوز المجروش.

كوب من التمر منزوع النوى.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

نصف كوب من الزيت النباتي.

ثلثا كوب من السكر.

كوب من الماء الدافئ.

ملعقتان صغيرتان من السمسم.

طريقة التحضير :

في وعاء الخلاط، ضعي حبتين من البيض، وثلثي كوب من السكر، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا، وكوباً من التمر منزوع النوى، وربع كوب من الجوز المجروش، وكوباً من الماء الدافئ، ونصف كوب من الزيت النباتي، ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
في وعاء آخر، ضعي كوباً من دقيق البر المنخول، وملعقة كبيرة من الباكينج باودر، وملعقة صغيرة من الزعفران، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
شغلي الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثم ادهني قالب الكيك بالقليل من الطحينة، ثم اسكبي مزيج الكيك، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من السمسم على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن، حتى ينضج الكيك لمدة أربعين دقيقة تقريباً، ثم أخرجيه واتركيه قليلاً حتى يبرد، ثم قطعيه وقدميه وبالصحة والهناء.

كيكة التمر بالقرفة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 45 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

كوب من السكر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

كوب من التمر منزوع النوى والمقطع إلى مربعات.

كوبان من الدقيق.

ملعقة صغيرة من القرفة.

ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.

ملعقة كبيرة من الفانيليا.

نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.

حبتان من البيض.

كوب من الحليب السائل.

نصف كوب من الزيت.

طريقة التحضير :

شغلي الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة.
في وعاء، اخلطي كوبين من الدقيق، ملعقة كبيرة من الباكينج باودر، ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وربع ملعقة صغيرة من الملح.
في الخلاط الكهربائي، ضعي حبتين من البيض، وملعقة كبيرة من الفانيليا، وكوباً من السكر، واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
أضيفي نصف كوب من الزيت، وكوباً من الحليب السائل، واخلطي جيداً، ثم أضيفي كوباً من التمر منزوع النوى والمقطع إلى مربعات.
أضيفي مزيج الطحين، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتختلط وتحصلي على عجينة لينة القوام.
صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت مع رشة من الطحين أو مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج الكيك، وبالصحة والهناء.

طريقة تحضير كيكة بالدقيق الأسمر والتمر

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

كيك التمر بالبر

كيكة التمر بالقرفة

المزيد من الوصفات

وصفة مسفوف بالتمر

طريقة تحضير معمول التمر

طريقة تحضير كعك التمر بالسمسم