طريقة براونيز التمر: وصفة صحية ولذيذة

نُشر في 04 أبريل 2023 ، آخر تحديث 16 أبريل 2023

يعد البراونيز بالتمر من أطباق الحلى غير التقليدية، تتميز بمذاقها الشهيّ واللذيذ وبكونها خياراً صحياً أيضاً، تعرفي على طريقة تحضير البراونيز بالتمر بسهولة وبخطوات واضحة، وقدميه في مناسباتك المختلفة في الآتي.

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

كوبان من التمر منزوع النوى.

كوب من الماء الساخن.

ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

مئتا غرام من الزبدة.

كوبان من السكر.

أربع حبات من البيض.

كوب من الكاكاو.

كوب من الدقيق.

نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة المفرومة فرماً خشناً.

في قدر على النار، ضعي كوبين من التمر منزوع النوى، مع كوب من الماء الساخن.
اتركي المكونات حتى تغلي، ثم ضعي القدر جانباً عن النار.
أضيفي ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، ثم اعجني المكونات حتى تتجانس معاً.
ذوبي مئتي غرام من الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفيها إلى مزيج التمر.
اعجني المكونات معاً حتى تتجانس، ثم ضعي مزيج التمر جانباً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي أربع حبات من البيض، وملعقتين صغيرتين من الفانيليا، ثم اخلطي المكونات.
أضيفي كوبين من السكر، ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون.
أضيفي كوباً من الدقيق، وكوباً من الكاكاو، ونصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي مزيج التمر واخلطي جيداً، ثم أضيفي مئة وخمسين غراماً من الشوكولاتة المفرومة فرماً خشناً، وقلبي مرة أخرى باستخدام الملعقة.
صبي الخليط في طبق بايركس مبطن بورق الزبدة أو مدهون بالزبدة.
ضعي الطبق في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة مئة وثلاثين درجة، حتى ينضج البراونيز لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، ثم قطعيه وقدميه، وبالصحة والهناء.

براونيز صحي بدون خبز

المعلومات العامة:

وقت الطهي 1 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 2 حصة

المقادير :

كوبان من التمر منزوع النوى.

كوب من الجوز.

ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ربع كوب من الزبدة.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب من الشوكولاتة الذائبة.

طريقة التحضير :

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كوبين من التمر منزوع النوى، وكوباً من الجوز، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وربع كوب من الزبدة الذائبة، وربع ملعقة صغيرة من الملح.
اخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم اسكبي الخليط الناتج في طبق بايركس مبطن بورق الزبدة.
صبي على الوجه نصف كوب من الشوكولاتة الذائبة.
أدخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك، ثم قطعيه وقدميه، وبالصحة والهناء.

براونيز صحي في عشر دقائق

المعلومات العامة:

وقت الطهي 1 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

كوبان من التمر منزوع النوى والطريّ.

كوبان من الكاجو غير المملح.

نصف كوب من اللوز بقشره.

ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب من اللوز المطحون.

ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.

ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد.

نصائح :

يمكنك استبدال الكاجو بالجوز.

طريقة التحضير :

في وعاء محضرة الطعام، ضعي كوبين من التمر منزوع النوى والطري، وكوبين من الكاجو غير المملح، ونصف كوب من اللوز بقشره، وثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو، وربع ملعقة صغيرة من الملح، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي نصف كوب من اللوز المطحون، وملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة، ثم اخلطي المكونات.
أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد، واخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات وتختلط.
صبي الخليط في طبق بايركس مبطن بورق الزبدة، ثم ضعي الطبق في البراد لمدة ساعتين حتى يتماسك.
قطعي البراونيز لمربعات وقدميه، وبالصحة والهناء.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100غ من البراونيز بالتمر

الطاقة	373 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	39 غراماً
الدهون	21.3 غرام
البروتين	4 غرام

طريقة براونيز التمر: وصفة صحية ولذيذة

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

براونيز صحي بدون خبز

براونيز صحي في عشر دقائق

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100غ من البراونيز بالتمر

المزيد من الوصفات

وصفة مسفوف بالتمر

طريقة تحضير معمول التمر

طريقة تحضير كعك التمر بالسمسم